{"id":553,"date":"2017-09-26T10:06:11","date_gmt":"2017-09-26T03:06:11","guid":{"rendered":"http:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/?p=553"},"modified":"2019-02-01T10:07:58","modified_gmt":"2019-02-01T03:07:58","slug":"pengolahan-limbah-kulit-pisang-dan-buah-sukun-sebagai-upaya-pemberdayaan-taraf-hidup-masyarakat-desa-seneubok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/?p=553","title":{"rendered":"Pengolahan Limbah Kulit Pisang dan Buah Sukun sebagai Upaya Pemberdayaan Taraf Hidup Masyarakat Desa Seneubok"},"content":{"rendered":"<p>Masyarakat\u00a0 \u00a0Desa\u00a0\u00a0 Seuneubok\u00a0 \u00a0Aceh \u00a0memanfaatkan\u00a0\u00a0 \u00a0buah\u00a0 \u00a0sukun\u00a0 \u00a0dan \u00a0buah \u00a0pisang\u00a0\u00a0 hanya sebagai \u00a0gorengan \u00a0saja, masyarakat \u00a0tersebut \u00a0belum \u00a0dapat mengolah \u00a0bahan baku kulit \u00a0pisang dan\u00a0 buah \u00a0sukun \u00a0sebagai \u00a0makanan\u00a0 \u00a0yang \u00a0mempunyai\u00a0 \u00a0nilai \u00a0ekonomi \u00a0tinggi, \u00a0bahkan \u00a0banyak pedagang \u00a0gorengan \u00a0yang membuang \u00a0kulit pisang \u00a0begitu\u00a0 saja sehingga \u00a0menjadi \u00a0limbah \u00a0yang berbau\u00a0 \u00a0tidak\u00a0\u00a0 sedap\u00a0 \u00a0dan \u00a0dapat \u00a0mencermarkan\u00a0\u00a0 \u00a0lingkungan\u00a0 \u00a0penduduk,\u00a0 \u00a0masyarakat\u00a0 \u00a0belum mengetahui\u00a0 \u00a0bahwa \u00a0kulit\u00a0 pisang \u00a0dapat \u00a0dimanfaatkan\u00a0 \u00a0sebagai \u00a0bahan \u00a0dasar \u00a0untuk \u00a0membuat selai, dan sukun \u00a0selain\u00a0 untuk \u00a0gorengan.<\/p>\n<p>Temyata \u00a0buah \u00a0sukun \u00a0dapat \u00a0dijadikan \u00a0sebagai \u00a0bahan dasar untuk membuat \u00a0bola.\u00a0 \u00a0Desa Seuneubok \u00a0Aceh merupakan \u00a0salah satu desa yang terdapat di Kabupaten \u00a0Bireuen \u00a0yang berpenduduk\u00a0 \u00a0sekitar seribu \u00a0enam puluh \u00a0satu jiwa \u00a0dan mayoritas memiliki \u00a0mata \u00a0pencaharian\u00a0 \u00a0berkebun \u00a0dan bertani, \u00a0dapat \u00a0dikatakan \u00a0bahwa \u00a0masyarakat\u00a0 \u00a0desa Seuneubok \u00a0Aceh termasuk \u00a0golongan \u00a0ekonomi \u00a0menengah \u00a0ke bawah.<\/p>\n<p>Pelaksanaan pengolahan \u00a0kulit pisang \u00a0dan buah \u00a0sukun untuk meningkatkan taraf \u00a0hidup masyarakat Desa Seunebok Aceh \u00a0dilaksanakan pada tanggal 12-15 September 2017. Hasil praktik dan luaran yang diharapkan dalam kegiatan ini adalah dapat mengembangkan kreatifitas masyarakat dalam mengolah buah sukun dan limbah kulit pisang agar semakin inovatif dalam bersaing dengan produk sejenis yang ada dipasaran. Pengolahan buah sukun dan limbah kulit pisang oleh masyarakat desa Seuneubok Aceh akan dipublikasikan melalui brosur, dan media sosial agar masyarakat umum dapat mengenal produk pangan ini<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Masyarakat\u00a0 \u00a0Desa\u00a0\u00a0 Seuneubok\u00a0 \u00a0Aceh \u00a0memanfaatkan\u00a0\u00a0 \u00a0buah\u00a0 \u00a0sukun\u00a0 \u00a0dan \u00a0buah \u00a0pisang\u00a0\u00a0 hanya sebagai \u00a0gorengan \u00a0saja, masyarakat&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-553","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-berita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=553"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/553\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":554,"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/553\/revisions\/554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lppm.umuslim.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}