By admin 
News.lppm.umuslim.ac.id – Tamiang (12/2/2025).
Reporter: Wien Manan
Kelompok kerja mahasiswa yang berada di Kampung Marlempang, Kecamatan Bendahara, Kabupaten Aceh Tamiang gelar acara pelatihan. Kegiatan tersebut merupakan rangkaian kegiatan Kuliah Kerja Mahasiswa Universitas Almuslim (KKM Umuslim) Bireuen, pada hari ke-20 kemarin, (Rabu, 12/2/2025).
Kelompok Marlempang ini terdiri dari Munar Akram (Ketua), Zita Rizkia, Cut Aliani, Reva Auzira, Raihan Fitriani, Suci Nazilatul Aini, Nailus Saadah, dengan Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Nuraida,S.P., M.Si.
Pelatihan berupa Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga melalui Pelatihan Pembuatan dan Pengemasan Pempek Sebagai Usaha Kuliner Mandiri di Kampung Marlempang, mendapat dukungan penuh Bunda Datok kampung Marlempang, sebut Ajmir Akmal yang melakukan monev KKM tersebut.
Kedelapan mahasiswa dalam kelompok KKM tersebut, tambah Ajmir menujukkan kebolehannya dengan melatih sekitar 23 ibu-ibu disana. Kegiatan dimulai dengan pemberian materi, dilanjutkan dengan praktik pembuatan dan pengemasan pempek.
Ibu Datok Penghulu Desa Marlempang Bendahara di Aceh Tamiang tersebut, ikut terjun languang dan berharap kegiatan dapat membangun usaha mandiri dengan berbagai usaha lainnya di masa yang akan datang, ujar ibu datok Kampung Marlempang, seperti yang disampaikan Ajmir Akmal.
Keterangan Munar Akran, sebagai Ketua Kelompok Mahasiswa KKM Desa Marlempang, bahwa kami melaksanaan pemberdayaan masyarakat, sesuai agenda kelompok dan di dukung penuh Ibu Datok disini.
Keterangan ini merupakan suatu upaya untuk meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi ibu rumah tangga di Desa Marlempang, sehingga mereka dapat memulai usaha kuliner mandiri yang berpotensi meningkatkan pendapatan keluarga dan mengembangkan ekonomi lokal, tambah Munar.
Kegiatan tersebut dilakukan dalam dua tahapan yaitu tahap pembuatan pempek dan pengemasan pempek. Masyarakat Desa Marlempang sangat antusias dan menyambut baik kegiatan pelatihan tersebut ujar Munar Akram.
Selain meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi masyarakat, kegiatan ini juga merupakan upaya mahasiswa mendekatkan diri dengan masyarakat Desa, pungkas Munar.@